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Tussendoortjes & gebak
Twinkie
Petit gâteau américain allongé à la texture moelleuse, fourré d'une crème vanille bien sucrée. C'est une pâtisserie industrielle populaire depuis les années 1930, aux États-Unis.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
291 kcal per portie
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 34,6 g
- waarvan suikers
- 25,7 g
- Vetten
- 14,3 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake ou des moules à éclair allongés.
- Fouette les œufs et le sucre pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Incorpore la farine, la levure et le sel tamisés, puis le beurre fondu, la vanille et le lait en pliant délicatement.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse refroidir complètement sur une grille.
- Fouette la crème avec le sucre glace, découpe les gâteaux dans la longueur et garnis-les de crème avant de servir.
Varianten en tips
Version à la vanille maison. Ajoute 1 c. à café de vanille dans la crème pour une saveur plus prononcée.
Origineel recept van Ecomely.