ਕੁਸਕੁਸ ਰੌਇਲ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਲੇਲੇ ਦਾ ਮਾਸ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ।
2. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਲਗਮ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਅਤੇ ਛੋਲੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਓ।
3. ਮੈਰਗੇਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਜੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।
4. ਸੂਜੀ, ਮਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸ਼ੋਰਬਾ ਅਤੇ ਹਰੀਸਾ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।