ਨੌਰਮੈਂਡੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਵੀਲ ਐਸਕਲੋਪ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਐਸਕਲੋਪ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
2. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੁੰਨੋ।
3. ਕੈਲਵਾਡੋਸ (ਜਾਂ ਸਾਈਡਰ) ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
4. ਐਸਕਲੋਪ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ।