Ecomely

Język

Feijoada express: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: Adrião — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Feijoada express

Czarna fasola duszona z wędzoną kiełbasą i boczkiem – szybka wersja brazylijskiego dania.

  • 1 godz.
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Umiarkowane
  • brazylijska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

525 kcal na porcję

Białko
33,2 g
Węglowodany
32,2 g
w tym cukry
6,8 g
Tłuszcz
25,8 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
9,6 g
Błonnik
15,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Podsmaż boczek i cebulę, następnie dodaj czosnek.
  2. Dodaj kiełbasę pokrojoną w plasterki, fasolę z odrobiną jej zalewy i liść laurowy.
  3. Duś 40 minut na małym ogniu, rozgniatając trochę fasoli, aby zagęścić danie.
  4. Podawaj z ryżem i ćwiartkami pomarańczy.

Inne pomysły

Kiełbaski z soczewicą55 min · 4 os.Duszona ciecierzyca z chorizo35 min · 4 os.Rosół z kurczaka z makaronem nitki1 godz. · 4 os.Zapiekanka z porów z szynką50 min · 4 os.Kaszanka z jabłkami25 min · 4 os. · budżetowePetit salé z soczewicą1 godz. 45 min · 6 os.Fabada asturiana2 godz. 45 min · 6 os. · budżetoweWołowina miroton55 min · 4 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.