Beza Pavlova z czerwonymi owocami

Zdjęcie poglądowe: Hazel Fowler — Public domain, Wikimedia Commons

Desery

Beza Pavlova z czerwonymi owocami

Chrupiąca z wierzchu, miękka w środku, z bitą śmietaną i świeżymi owocami.

1 godz. 50 min
8 osób
Średnie
Umiarkowane

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

1 torebka Cukier waniliowy

Wartości odżywcze

230 kcal na porcję

Białko: 3,1 g
Węglowodany: 30,9 g
w tym cukry: 30,3 g
Tłuszcz: 9,8 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 6,7 g
Błonnik: 2,7 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Ubij białka, stopniowo dodawaj cukier, aż powstanie błyszcząca beza, potem dodaj skrobię i ocet.
Uformuj na blasze krążek z zagłębieniem.
Piecz 1 godz. 30 min w temperaturze 110 °C i zostaw do ostygnięcia w piekarniku.
Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną i owocami.

Inne pomysły

Clafoutis z wiśniami55 min · 6 os. · budżetowe Tarta z morelami i migdałami50 min · 8 os.Tarta z jagodami50 min · 8 os. · budżetowe Tarta z mirabelkami1 godz. · 8 os.Tartiflette1 godz. · 4 os.Udziec jagnięcy z fasolą flageolet1 godz. 15 min · 6 os.Małże po marynarsku30 min · 4 os.Gougères z serem45 min · 25 os.