Udziec jagnięcy z fasolą flageolet

Zdjęcie poglądowe: CNEcija12345 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Mięsa

Udziec jagnięcy z fasolą flageolet

Odświętna pieczeń, różowa w środku, z fasolą flageolet.

1 godz. 15 min
6 osób
Średnie
Droższe
francuska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

1,8 kg Udziec jagnięcy
2 słoiki Fasola flageolet
30 g Masło

Wartości odżywcze

462 kcal na porcję

Białko: 55,2 g
Węglowodany: 18,4 g
w tym cukry: 0,9 g
Tłuszcz: 16,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 7,4 g
Błonnik: 10,8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Wyjmij udziec z lodówki 1 h wcześniej. Rozgrzej piekarnik do 210 °C.
Nafaszeruj go ząbkami czosnku, posmaruj masłem, posól i popieprz.
Piecz 15 min na każde pół kilograma (ok. 55 min), polewając sosem z pieczenia.
Odstaw na 10 min pod folią aluminiową; podgrzej fasolę w sosie z pieczenia.

Inne pomysły

Wielkanocny pasztet z Berry1 godz. 40 min · 8 os.Hachis parmentier1 godz. · 4 os.Pieczony kurczak1 godz. 30 min · 4 os.Pieczeń wieprzowa z ziemniakami1 godz. 30 min · 6 os.Parmentier z batatów55 min · 4 os.Pomidory faszerowane1 godz. 10 min · 4 os.Tartiflette1 godz. · 4 os.Gougères z serem45 min · 25 os.