Tarta z rabarbarem i bezą

Zdjęcie poglądowe: Vegan Feast Catering — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Desery

Tarta z rabarbarem i bezą

Lekko kwaśny rabarbar, delikatna masa jajeczna i złocista beza.

1 godz. 10 min
8 osób
Średnie
Tanie

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Przyprawy

1 torebka Cukier waniliowy

Wartości odżywcze

276 kcal na porcję

Białko: 4,4 g
Węglowodany: 34,2 g
w tym cukry: 22,2 g
Tłuszcz: 12,8 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 8 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Pokrój rabarbar, posyp cukrem i odstaw na 1 h, aby puścił sok, potem odsącz.
Wyłóż na ciasto, wlej żółtka, śmietankę i 50 g cukru; piecz 30 min w 180 °C.
Przykryj ubitymi białkami z resztą cukru i zrumień przez 10 min.

Inne pomysły

Crème brûlée1 godz. 15 min · 6 os. · budżetowe Clafoutis z wiśniami55 min · 6 os. · budżetowe Far breton1 godz. 05 min · 8 os. · budżetowe Tarta cytrynowa z bezą1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe Crumble jabłkowe45 min · 6 os. · budżetowe Sernik1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe Tarta Tatin1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe Pastéis de nata45 min · 6 os. · budżetowe