Ecomely

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Manjar de coco: foto do prato
Foto ilustrativa: SKopp — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Sobremesas

Manjar de coco

Sobremesa das Antilhas feita com leite de coco gelatinoso, fresca e perfumada.

  • 20 min
  • 6 pessoas
  • Fácil
  • Econômico
  • antilhana

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

367 kcal por porção

Proteínas
9,1 g
Carboidratos
42 g
dos quais açúcares
41,1 g
Gorduras
18 g
das quais saturadas
14,8 g
Fibras
0,4 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Hidrate a gelatina em água fria.
  2. Aqueça os leites com a baunilha e as raspas, depois acrescente a gelatina escorrida.
  3. Despeje em uma forma e deixe firmar por 6 h; desenforme.

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Receita original Ecomely.