Lanche & confeitaria
Crepes
A massa de crepe infalível, para cerca de quinze crepes.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
463 kcal por porção
- Proteínas
- 19 g
- Carboidratos
- 52 g
- dos quais açúcares
- 10,6 g
- Gorduras
- 17,9 g
- Fibras
- 2,2 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Misture a farinha, o açúcar e o sal, faça um buraco no centro e junte os ovos.
- Despeje o leite aos poucos, mexendo com o fouet para evitar grumos, e depois a manteiga derretida.
- Deixe descansar por 1 h, se puder.
- Cozinhe em uma frigideira quente levemente untada com manteiga, 1 min de cada lado.
Variações e dicas
Salgados. Tire o açúcar e o aroma; recheie com presunto, queijo e ovo.
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lorena
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Receita original Ecomely.