Carnes
Bulgogi
Carne bovina marinada agridoce com pera e gergelim, selada em fogo alto.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Para acompanhar
Informação nutricional
270 kcal por porção
- Proteínas
- 35,8 g
- Carboidratos
- 14,2 g
- dos quais açúcares
- 11,4 g
- Gorduras
- 7,4 g
- das quais saturadas
- 1,7 g
- Fibras
- 1,9 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Bata a pera no liquidificador com o molho de soja, o açúcar, o alho e o óleo de gergelim.
- Deixe a carne e a cebola fatiada marinando por 30 min.
- Sele em fogo bem alto, em pequenas porções.
- Sirva com arroz, alface para enrolar e gergelim.
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Receita original Ecomely.