Ecomely

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Frango com mostarda: foto do prato
Foto ilustrativa: YoAmes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Carnes

Frango com mostarda

Um molho cremoso expresso, ideal para os dias de semana.

  • 30 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Médio
  • borgonhesa

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

350 kcal por porção

Proteínas
37,2 g
Carboidratos
2,3 g
dos quais açúcares
1,7 g
Gorduras
20,4 g
das quais saturadas
12,5 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Doure os peitos de frango na manteiga, 6 min de cada lado.
  2. Adicione a echalota fatiada e refogue por 2 min.
  3. Despeje o creme de leite e a mostarda e deixe reduzir por 5 min.
  4. Tempere e sirva com massa ou vagem.

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Receita original Ecomely.