Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Café da manhã
Çılbır
Plat turc de deux œufs pochés posés sur du yaourt à l'ail, nappés de beurre fondu au paprika. Il se mange chaud au petit-déjeuner ou en entrée, avec du pain.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Para acompanhar
Informação nutricional
437 kcal por porção
- Proteínas
- 18,7 g
- Carboidratos
- 7,8 g
- dos quais açúcares
- 6,6 g
- Gorduras
- 36,5 g
- das quais saturadas
- 20,3 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Écrase l'ail avec le sel et mélange-le au yaourt dans un bol.
- Répartis le yaourt à l'ail dans deux assiettes creuses.
- Porte une casserole d'eau à frémissement avec le vinaigre, puis fais glisser les œufs un à un dans l'eau pour les pocher 3 minutes.
- Égoutte les œufs avec une écumoire et dépose-les délicatement sur le yaourt.
- Fais fondre le beurre dans une petite poêle, ajoute le paprika et verse le beurre parfumé sur les œufs.
- Sers aussitôt avec du pain pour saucer.
Variações e dicas
Avec de l'aneth. Ajoute de l'aneth haché au yaourt pour une saveur plus fraîche.
Receita original Ecomely.