Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Petiscos
Halloumi grillé
Le halloumi grillé est une tranche de fromage à pâte élastique qui résiste à la chaleur et se dore sans fondre. Servi avec une tomate et de la menthe séchée, il est l'un des classiques des meze chypriotes.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
287 kcal por porção
- Proteínas
- 15,2 g
- Carboidratos
- 1,5 g
- dos quais açúcares
- 1,5 g
- Gorduras
- 24,1 g
- das quais saturadas
- 12,6 g
- Fibras
- 0,8 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Coupez le halloumi en tranches d'environ 8 mm.
- Coupez les tomates en quartiers et disposez-les sur un plat.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et faites griller le fromage 2 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir des marques dorées.
- Disposez le fromage sur les tomates, saupoudrez de menthe et arrosez d'huile d'olive.
- Servez tout de suite, tant que le fromage est chaud.
Variações e dicas
Au barbecue. Grillez les tranches sur une grille huilée 3 minutes de chaque côté.
Receita original Ecomely.