Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Pratos do dia a dia
Hirse-Gemüse-Pfanne
Un plat unique à base de millet sauté avec des légumes et du fromage fondu. Le millet apporte une texture légère et croquante, et le plat se prépare en une seule poêle.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Para acompanhar
Modo de preparo
- Rincez le millet à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égouttez-le.
- Épluchez l'oignon et les carottes, émincez l'oignon, coupez les carottes et les courgettes en petits dés.
- Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon 4 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoutez les carottes et l'ail haché, faites cuire 3 minutes, puis incorporez les courgettes et le millet, et remuez 2 minutes.
- Versez le bouillon chaud, salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes, jusqu'à absorption complète du liquide.
- Hors du feu, incorporez le fromage râpé en remuant jusqu'à ce qu'il fonde, puis servez aussitôt.
Variações e dicas
Avec des restes de légumes. Utilisez les légumes de saison disponibles, comme des poireaux ou du chou, pour un plat varié.
Receita original Ecomely.