Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sopas
Laban bil Nana (babeurre à la menthe)
Boisson rafraîchissante à base de yaourt battu, d'eau et de menthe fraîche, servie glacée dans toute la péninsule arabique. Légère et salée, elle accompagne idéalement les plats épicés.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
61 kcal por porção
- Proteínas
- 5,2 g
- Carboidratos
- 3,7 g
- dos quais açúcares
- 3,7 g
- Gorduras
- 1,9 g
- das quais saturadas
- 1,3 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Mets le yaourt dans un grand saladier et fouette-le jusqu'à le rendre bien lisse.
- Ajoute progressivement l'eau froide en continuant de fouetter.
- Ciselle la menthe finement et incorpore-la au mélange avec le sel.
- Ajoute le jus de citron si tu l'utilises pour relever la boisson.
- Verse dans des verres avec les glaçons et sers immédiatement.
Variações e dicas
Version onctueuse. Remplace la moitié de l'eau par du lait entier pour une boisson plus douce.
Receita original Ecomely.