Ecomely

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Lahmacun: foto do prato
Foto ilustrativa: No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Pratos do dia a dia

Lahmacun

Massa bem fininha coberta com carne moída temperada, para enrolar com salsinha e limão.

  • 35 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Mais caro
  • turca

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

373 kcal por porção

Proteínas
21,3 g
Carboidratos
34,7 g
dos quais açúcares
5,8 g
Gorduras
15,5 g
das quais saturadas
5,4 g
Fibras
3,5 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Bata a cebola, o tomate, o pimentão e a salsinha no processador e misture com a carne, o extrato de tomate e as especiarias.
  2. Divida a massa em 4 discos bem finos e espalhe uma camada fina do recheio.
  3. Asse por 8 a 10 min a 250 °C.
  4. Sirva enrolado, com salsinha, cebola e limão.

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Receita original Ecomely.