Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Saladas & entradas
Long egg
Le long egg est une préparation danoise à base d'œuf dur, de beurre et de moutarde servie sur du pain. Il est simple, doux et typique des tartines du petit-déjeuner et du déjeuner léger.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Modo de preparo
- Fais cuire les œufs 9 minutes dans l'eau bouillante, passe-les à l'eau froide et écale-les.
- Écrase les œufs à la fourchette avec le beurre mou et la moutarde jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Assaisonne de sel et de poivre blanc selon ton goût.
- Beurre les tranches de pain de seigle et étale généreusement la préparation à l'œuf.
- Garnis de radis émincés, de ciboulette ciselée et de jambon si tu en veux.
- Sers aussitôt, ou garde au frais jusqu'à 24 heures.
Variações e dicas
Version végétarienne. Garde la recette telle quelle et ajoute des rondelles d'avocat pour plus de douceur.
Receita original Ecomely.