Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Sobremesas
Mango asado con miel (mango asado)
Demi-mangues rôties au four jusqu'à ce que la chair devienne fondante et légèrement caramélisée, puis nappées de miel et de cannelle. Un dessert léger et parfumé, idéal en fin de repas ou en goûter.
Ingredientes
Ingredientes
Se quiser
Informação nutricional
262 kcal por porção
- Proteínas
- 1,7 g
- Carboidratos
- 45,6 g
- dos quais açúcares
- 41,9 g
- Gorduras
- 7,1 g
- Fibras
- 4,4 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Préchauffe le four à 200 °C (thermostat 7).
- Pèle les mangues, coupe la chair de part et d'autre du noyau puis découpe-la en quartiers.
- Dispose les morceaux dans un plat allant au four, en une seule couche.
- Mélange le miel, le jus du citron vert et la cannelle, puis verse sur les mangues.
- Ajoute quelques noisettes de beurre et enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et caramélisés.
- Parsème de zeste de citron vert et sers tiède, éventuellement avec du yaourt nature.
Variações e dicas
Version flambée. Pour une note plus festive, ajoute un trait de rhum en fin de cuisson.
Receita original Ecomely.