Esta receita ainda não foi traduzida: enquanto isso, aqui está ela em francês.
Saladas & entradas
Salat de concombre
Une salade fraîche et croquante de concombre émincé, oignon et vinaigrette légère, souvent servie avec les viandes grillées. Elle apporte de la fraîcheur à côté des plats riches.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Se quiser
Informação nutricional
130 kcal por porção
- Proteínas
- 1,7 g
- Carboidratos
- 6,5 g
- dos quais açúcares
- 4,8 g
- Gorduras
- 10,4 g
- das quais saturadas
- 1,2 g
- Fibras
- 1,3 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Épluche les concombres et coupe-les en fines rondelles ou en demi-lunes.
- Émince finement l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélange l'huile, le vinaigre, une pincée de sel, le sucre et le poivre.
- Ajoute les concombres et l'oignon, puis remue délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que la vinaigrette imprègne les légumes.
Variações e dicas
Version à l'ail. Écrase une gousse d'ail dans la vinaigrette pour une saveur plus relevée.
Receita original Ecomely.