Petit-déjeuner

Cornetti con la nutella (croissants à la pâte à tartiner)

Des croissants feuilletés garnis de pâte à tartiner chocolat-noisette, très populaires dans les bars italiens au petit-déjeuner. Ils sont croustillants dehors et fondants dedans.

35 min
4 personnes
Moyen
Moyen
🇻🇦 État de la Cité du Vatican

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Ingrédients

Dorure

1 Jaune d'œuf
1 c. à café Lait

Selon tes envies

30 g Noisettes concassées

Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
Déroule la pâte feuilletée et découpe-la en 8 triangles, comme pour une tarte.
Dépose une petite cuillerée de pâte à tartiner à la base de chaque triangle, puis roule-les en partant de la base pour former des croissants.
Place les croissants sur la plaque en les courbant légèrement, à bonne distance les uns des autres.
Mélange le jaune d'œuf avec le lait et badigeonne la surface des croissants.
Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés.
Laisse tiédir puis saupoudre de sucre glace. Parsème de noisettes concassées si tu le souhaites.

Variantes et astuces

Version à la confiture. Remplace la pâte à tartiner par de la confiture d'abricot pour un goût plus fruité.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de pâte à tartiner chocolat-noisette ?: Cacao en poudre — 3 c. à soupe de cacao + 1 c. à soupe de beurre ou d’huile remplacent 30 g de chocolat fondu.
Pas de sucre glace ?: Sucre — Du sucre en poudre mixé finement remplace le sucre glace.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…