Goûter & pâtisserie

Crêpes au Nutella (palačinki so Nutella)

Des crêpes fines généreusement tartinées de pâte à tartiner au chocolat et roulées, un gourmand très populaire en Macédoine. Elles se mangent chaudes, souvent en goûter ou en dessert.

35 min
4 personnes
Moyen
Moyen
🇲🇰 Macédoine du Nord

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Ingrédients

Épices & assaisonnement

Selon tes envies

50 g Noisettes concassées

Valeurs nutritionnelles

686 kcal par part

Protéines: 19,9 g
Glucides: 84,2 g
dont sucres: 41,9 g
Lipides: 28,7 g
Fibres: 3,8 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Mélangez la farine, le sel et le sucre. Creusez un puits et versez les œufs battus.
Ajoutez le lait progressivement en fouettant, puis le beurre fondu. Laissez reposer la pâte 20 minutes.
Faites cuire les crêpes une à une dans une poêle légèrement huilée, environ 1 minute par face.
Tartinez chaque crêpe tiède d'une couche de pâte à tartiner au chocolat.
Roulez les crêpes sur elles-mêmes ou pliez-les en quatre.
Servez aussitôt, en parsemant éventuellement de noisettes concassées.

Variantes et astuces

Avec banane. Ajoutez quelques rondelles de banane sur la pâte à tartiner avant de rouler la crêpe.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).
Pas de pâte à tartiner au chocolat (type nutella) ?: Cacao en poudre — 3 c. à soupe de cacao + 1 c. à soupe de beurre ou d’huile remplacent 30 g de chocolat fondu.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…