Préparation

Faites tremper les haricots rouges toute la nuit, puis égouttez-les.
Faites revenir les oignons, l'ail et le poivron émincés dans l'huile pendant 6 minutes.
Ajoutez les tomates concassées et le concentré, puis laissez réduire 5 minutes.
Versez l'eau et les haricots, ajoutez le laurier et laissez cuire à couvert 45 minutes à feu doux.
Salez, poivrez et ajoutez le paprika en remuant.
Déposez les tronçons de poisson sur les haricots et poursuivez la cuisson 10 à 12 minutes sans remuer.
Servez bien chaud avec du riz blanc.

Avec ce qu'on trouve ici. Utilisez des haricots en boîte égouttés, à ajouter directement à l'étape 4 avec 15 minutes de cuisson.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de poisson blanc en tronçons ?: Saumon — Ton saumon remplace le poisson blanc de la recette.; Tilapia — Ton tilapia remplace le poisson blanc de la recette.
Pas de oignons ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de gousses d'ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de tomates ?: Tomates en conserve — Des tomates en boîte remplacent les tomates fraîches dans un plat cuit.
Pas de poivron rouge ?: Tomates — Tomates remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).; Courgette — Courgette remplace le poivron pour la couleur et le fondant (pas le même parfum).
Pas de huile ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…