Petit-déjeuner
Msemen
Crêpes feuilletées marocaines, au miel pour le goûter.
Ingrédients
Ingrédients
Épices & assaisonnement
À côté
Valeurs nutritionnelles
347 kcal par part
- Protéines
- 7,6 g
- Glucides
- 40,2 g
- dont sucres
- 0,9 g
- Lipides
- 16,5 g
- Fibres
- 2 g
Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.
Préparation
- Pétris farine, sel et eau ; forme 8 boules huilées.
- Étale très finement avec les doigts huilés, parsème de semoule et de beurre.
- Plie en carré en trois puis trois, aplatis.
- Cuis 3 min par face à la poêle.
Il te manque quelque chose ?
Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.
- Pas de semoule fine ?
- Boulgour — Boulgour remplace la semoule.
- Riz — Riz remplace la semoule.
- Pas de huile ?
- Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
- Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…
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Recette originale Ecomely.