Petit-déjeuner

Thé au citron vert (te tii ni kaiu)

Thé noir sucré et parfumé au citron vert, servi chaud ou froid. C'est une boisson du quotidien aux Kiribati, simple et réconfortante, qui accompagne volontiers les petits-déjeuners.

15 min
4 personnes
Facile
Économique
🇰🇮 Kiribati

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Ingrédients

1 l Eau
4 sachets Thé noir
2 Citrons verts
4 c. à soupe Sucre

Selon tes envies

4 Glaçons

Valeurs nutritionnelles

62 kcal par part

Protéines: 0,3 g
Glucides: 13,8 g
dont sucres: 13,5 g
Lipides: 0,4 g
Fibres: 1,1 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
Hors du feu, ajoute les sachets de thé et laisse infuser 5 minutes.
Retire les sachets, ajoute le sucre et remue jusqu'à dissolution.
Presse les citrons verts et ajoute leur jus au thé encore chaud.
Sers chaud ou laisse refroidir et verse sur des glaçons.

Variantes et astuces

Version tiède. Pour un goût plus doux, laisse infuser le thé à peine 3 minutes.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de citrons verts ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Pas de sucre ?: Sucre roux (cassonade) — Sucre roux (cassonade) remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).; Miel — Miel remplace le sucre (un peu moins pour un sirop ou du miel : ils sucrent plus et apportent du liquide).

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…