Fotografie cu titlu ilustrativ: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Gustări dulci și patiserie

Alfajores

Fursecuri fragede cu amidon, umplute cu dulce de leche și rulate în cocos.

42 min
12 persoane
Mediu
Mediu
argentiniană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Valori nutriționale

299 kcal per porție

Proteine: 4,1 g
Glucide: 43,3 g
din care zaharuri: 24,3 g
Grăsimi: 11,9 g
din care saturate: 7,8 g
Fibre: 1,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Amestecă untul cu zahărul, adaugă gălbenușurile, amidonul, făina și praful de copt.
Întinde aluatul la 5 mm grosime, taie discuri și coace 12 min la 170 °C, fără să se rumenească.
Lipește câte două cu dulce de leche.
Rulează marginile în nucă de cocos.