Fotografie cu titlu ilustrativ: Muesse — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Carne

Andouillette cu sos de muștar

Andouillette la grătar, sos de smântână cu muștar și cartofi prăjiți: bistroul autentic.

25 min
4 persoane
Ușor
Economic
lioneză

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

Piper

Pentru servire

Cartofi prăjiți

Valori nutriționale

616 kcal per porție

Proteine: 35,6 g
Glucide: 3,6 g
din care zaharuri: 1,7 g
Grăsimi: 48,4 g
din care saturate: 23,9 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Crestă andouillettele și prăjește-le 15 min în tigaie sau la cuptor.
Călește șalota și deglasează cu vin alb.
Adaugă smântâna și muștarul, redu 3 min și toarnă sosul peste carne.

Alte idei

Sângerete cu mere25 min · 4 pers. · economic Cârnați albi cu ciuperci30 min · 4 pers. · economic Sandviș cu pastrama10 min · 4 pers. · economic Choripán25 min · 4 pers. · economic Bavetă de vită cu șalote25 min · 4 pers. · economic Burgeri de casă25 min · 4 pers.Pui cu muștar30 min · 4 pers.Șnițele pane25 min · 4 pers.

Rețetă originală Ecomely.