Ecomely

Limbă

Apfelstrudel: fotografia preparatului
Fotografie cu titlu ilustrativ: che — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Deserturi

Apfelstrudel

Foi subțiri de aluat rulate în jurul merelor, stafidelor, scorțișoarei și pesmetului rumenit în unt.

  • 1 h 10
  • 8 persoane
  • Mediu
  • Mediu
  • austriacă

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

Valori nutriționale

305 kcal per porție

Proteine
2,7 g
Glucide
43,3 g
Grăsimi
12,5 g
din care saturate
6 g
Fibre
3,3 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

  1. Rumenește pesmetul într-un pic de unt.
  2. Amestecă merele tăiate felii, stafidele, zahărul, scorțișoara, nucile și lămâia.
  3. Suprapune foile unse cu unt, presară pesmetul, așază merele și rulează.
  4. Unge cu unt și coace 40 min la 180 °C; presară zahăr pudră.

Alte idei

Rețetă originală Ecomely.