Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Bolu-lenan (gâteau à la noix de coco)
Un gâteau tendre et parfumé à la noix de coco râpée et au lait, qui gagne en moelleux en refroidissant. Il accompagne souvent le café ou le thé lors des réunions de famille.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
537 kcal per porție
- Proteine
- 9,2 g
- Glucide
- 51,1 g
- din care zaharuri
- 27,5 g
- Grăsimi
- 31,6 g
- Fibre
- 4,1 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule rond ou carré.
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, le sel et la noix de coco râpée.
- Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, le lait de coco, le beurre fondu et la vanille.
- Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse dans le moule, lisse la surface et parsème de noix de coco si tu en utilises.
- Enfourne pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laisse refroidir dans le moule 15 minutes, puis démoule et laisse finir de refroidir.
Variante și sfaturi
Version plus parfumée. Ajoute le zeste d'un citron vert dans la pâte pour un goût plus vif.
Rețetă originală Ecomely.