Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mâncăruri de zi cu zi
Chai Mosaffa (thé aux épices)
Thé noir afghan parfumé à la cardamome, au clou de girofle et à la cannelle. Boisson chaude qui accompagne les repas et les longues conversations, bue sucrée ou nature.
Ingrediente
Ingrediente
Infusion
Condimente și asezonare
După preferință
Mod de preparare
- Fais bouillir l'eau dans une casserole avec la cannelle, le girofle, la cardamome écrasée et le gingembre coupé en fines rondelles.
- Laisse frémir 5 minutes pour que les épices libèrent leurs arômes.
- Ajoute le thé noir, éteins le feu et couvre pendant 5 minutes d'infusion.
- Filtre dans des verres, ajoute du sucre selon ton goût et sers chaud.
Variante și sfaturi
Version au lait. Ajoute 100 ml de lait chaud à chaque verre pour un thé plus crémeux.
Rețetă originală Ecomely.