Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mic dejun
Chakka
Fromage frais égoutté très crémeux, obtenu en filtrant du yaourt épais, légèrement salé. On le tartine sur du pain ou on l'accompagne de légumes frais et de pain plat.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Valori nutriționale
144 kcal per porție
- Proteine
- 9,9 g
- Glucide
- 6,7 g
- din care zaharuri
- 6,6 g
- Grăsimi
- 7,1 g
- din care saturate
- 3 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Dispose une mousseline dans une passoire posée sur un saladier.
- Verse le yaourt dans la mousseline et laisse égoutter au réfrigérateur pendant 8 heures.
- Récupère le fromage frais obtenu et mélange-le avec le sel.
- Incorpore l'huile d'olive et l'aneth ciselé, puis assaisonne de poivre.
- Sers avec du pain plat et des légumes frais.
Variante și sfaturi
Version à l'ail. Ajoute une gousse d'ail écrasée au fromage pour un goût plus fort.
Rețetă originală Ecomely.