Chouquettes

Fotografie cu titlu ilustrativ: Original uploader was Aerith at fr.wikipedia — Public domain, Wikimedia Commons

Gustări dulci și patiserie

Chouquettes

Mici choux ușoare acoperite cu zahăr perlat, irezistibile la gustare.

45 min
6 persoane
Mediu
Economic
franțuzească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

1 linguriță Zahăr
1 vârf de cuțit Sare

Valori nutriționale

301 kcal per porție

Proteine: 7,8 g
Glucide: 27,8 g
din care zaharuri: 11,3 g
Grăsimi: 17,3 g
Fibre: 0,9 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Adu la fierbere apa, untul, zahărul și sarea.
Dă de pe foc, toarnă făina deodată și amestecă; pune înapoi pe foc mic 1 min pentru a usca aluatul.
Dă de pe foc și încorporează ouăle pe rând.
Formează bilușe pe o tavă și presară zahăr perlat.
Coace 25 min la 190 °C, fără să deschizi cuptorul.

Alte idei

Tort cu iaurt45 min · 8 pers. · economic Madeleine25 min · 24 pers. · economic Brioșe cu afine37 min · 12 pers. · economic Quatre-quarts (prăjitură în patru sferturi)55 min · 8 pers. · economic Prăjitură marmorată1 h 05 · 8 pers. · economic Biscuiți fragezi de Crăciun40 min · 10 pers. · economic Pâine cu lapte de casă40 min · 8 pers. · economic Cupcakes cu vanilie45 min · 12 pers. · economic