Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări de aperitiv
Clamato
Boisson à base de jus de tomate mélangé à du jus de palourde, assaisonnée de citron vert et d'épices. Très populaire au Mexique en version non alcoolisée, on la sert glacée avec du piment et du sel au bord du verre.
Ingrediente
Ingrediente
Bord du verre
Condimente și asezonare
După preferință
Mod de preparare
- Dans un grand bol, mélange le jus de tomate et le jus de palourde.
- Ajoute le jus des citrons verts, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, la sauce soja, la poudre d'ail et le poivre.
- Goûte et ajuste l'acidité et le piment selon tes goûts.
- Mélange le sel et le piment en poudre sur une petite assiette, puis passe le bord de chaque verre dans un quartier de citron vert avant de le tremper dans ce mélange.
- Verse la boisson dans les verres avec des glaçons et sers immédiatement.
Variante și sfaturi
Plus relevé. Ajoute une pointe de jus de piment en bouteille et quelques gouttes de sauce pimentée supplémentaires.
Rețetă originală Ecomely.