Gustări dulci și patiserie
Clătite franțuzești
Aluatul de clătite care nu dă greș, pentru cam cincisprezece clătite.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
463 kcal per porție
- Proteine
- 19 g
- Glucide
- 52 g
- din care zaharuri
- 10,6 g
- Grăsimi
- 17,9 g
- Fibre
- 2,2 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Amestecă făina, zahărul și sarea, fă o adâncitură în mijloc și adaugă ouăle.
- Toarnă laptele treptat, amestecând cu telul ca să eviți cocoloașele, apoi untul topit.
- Lasă aluatul să se odihnească 1 oră, dacă poți.
- Coace într-o tigaie încinsă, uns ușor cu unt, 1 minut pe fiecare parte.
Variante și sfaturi
Sărate. Scoate zahărul și aroma; umple cu șuncă, brânză și ou.
Alte idei
Madeleine25 min · 24 pers. · economicClătite americane (pancakes)25 min · 4 pers. · economicPâine prăjită în ou (French toast)20 min · 4 pers. · economicClătite cu banane și ovăz15 min · 2 pers. · economicMug cake cu ciocolată4 min · 1 pers.Cremă de ciocolată20 min · 6 pers.Sorbet de mango într-un minut5 min · 4 pers. · economicGogoși cu mere30 min · 4 pers. · economic
din Lorena
americană
franțuzească
Rețetă originală Ecomely.