Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Deserturi
Dous zaboka (dessert à l'avocat)
Crème fraîche et onctueuse à base de pulpe d'avocat mixée avec du lait et du sucre. Son goût doux et sa texture veloutée en font un dessert très rafraîchissant.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
339 kcal per porție
- Proteine
- 4,2 g
- Glucide
- 25 g
- din care zaharuri
- 24,4 g
- Grăsimi
- 23 g
- din care saturate
- 5,6 g
- Fibre
- 4,3 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Coupe les avocats en deux, retire les noyaux et récupère la pulpe à la cuillère.
- Mets la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre, la vanille et le jus de citron.
- Mixe jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
- Ajoute la pincée de sel et mixe encore 10 secondes.
- Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
- Verse dans des verrines ou des bols et place au frais 30 minutes.
- Sers bien frais, avec quelques glaçons si tu veux une version plus rafraîchissante.
Variante și sfaturi
Version plus gourmande. Ajoute la crème fraîche avant de mixer pour une texture plus riche.
Rețetă originală Ecomely.