Fotografie cu titlu ilustrativ: No machine-readable author provided. Jrenier assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

Gustări dulci și patiserie

Vafe de Liège

Aluat pufos de tip brioșă cu zahăr perlat, care se caramelizează în aparatul de vafe.

50 min
10 persoane
Mediu
Economic
belgiană

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Condimente și asezonare

1 vârf de cuțit Sare
1 plic Zahăr vanilat

Valori nutriționale

487 kcal per porție

Proteine: 8,9 g
Glucide: 60,7 g
din care zaharuri: 27,4 g
Grăsimi: 22,5 g
Fibre: 1,9 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Frământă făina, drojdia, laptele, ouăle și sarea, apoi adaugă untul; lasă la dospit 1 h.
Încorporează zahărul perlat și formează 10 bile.
Coace 3-4 min într-un aparat de vafe bine încins.

Alte idei

Clătite franțuzești30 min · 4 pers. · economic Tartă cu mere55 min · 6 pers. · economic Far breton1 h 05 · 8 pers. · economic Chec cu lămâie1 h · 8 pers. · economic Tort cu iaurt45 min · 8 pers. · economic Tartă cu lămâie și bezea1 h 10 · 8 pers. · economic Madeleine25 min · 24 pers. · economic Clătite americane (pancakes)25 min · 4 pers. · economic

Rețetă originală Ecomely.