Ecomely

Limbă

Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.

Hljeb sa ajvarom (pain à l'ajvar): ilustrația rețetei
Salate și aperitive

Hljeb sa ajvarom (pain à l'ajvar)

Une tranche de pain tartinée d'ajvar, la purée de poivrons rouges grillés des Balkans, puis arrosée d'huile d'olive. Simple et rustique, c'est un en-cas ou une entrée qui accompagne les repas au quotidien.

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favoriteAdaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

Condimente și asezonare

După preferință

Mod de preparare

  1. Coupe le pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
  2. Si tu utilises de l'ail, frotte légèrement chaque tranche avec une demi-gousse coupée.
  3. Étale généreusement l'ajvar sur chaque tranche à l'aide d'une cuillère.
  4. Arrose d'un filet d'huile d'olive et ajoute une pincée de sel et de poivre.
  5. Garnis éventuellement d'oignon rouge ou de fromage émietté.
  6. Sers aussitôt, à température ambiante.

Variante și sfaturi

Version grillée. Passe les tranches au grille-pain ou sous le gril quelques minutes avant de les tartiner.

Avec ce qu'on trouve ici. Si tu ne trouves pas d'ajvar, fais une purée de poivrons rouges en bocal mixés avec un peu d'ail et d'huile.

Rețetă originală Ecomely.