Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Supe și ciorbe
Laban bil Nana (babeurre à la menthe)
Boisson rafraîchissante à base de yaourt battu, d'eau et de menthe fraîche, servie glacée dans toute la péninsule arabique. Légère et salée, elle accompagne idéalement les plats épicés.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
61 kcal per porție
- Proteine
- 5,2 g
- Glucide
- 3,7 g
- din care zaharuri
- 3,7 g
- Grăsimi
- 1,9 g
- din care saturate
- 1,3 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Mets le yaourt dans un grand saladier et fouette-le jusqu'à le rendre bien lisse.
- Ajoute progressivement l'eau froide en continuant de fouetter.
- Ciselle la menthe finement et incorpore-la au mélange avec le sel.
- Ajoute le jus de citron si tu l'utilises pour relever la boisson.
- Verse dans des verres avec les glaçons et sers immédiatement.
Variante și sfaturi
Version onctueuse. Remplace la moitié de l'eau par du lait entier pour une boisson plus douce.
Rețetă originală Ecomely.