Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări dulci și patiserie
Mirmira (thé épicé en-cas)
Un thé sucré et parfumé aux épices, servi avec un en-cas léger pour accompagner la pause de l'après-midi. Une boisson réconfortante, typique des moments de partage.
Ingrediente
Ingrediente
După preferință
Mod de preparare
- Fais bouillir l'eau dans une casserole avec la cannelle, les clous de girofle et le gingembre tranché.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser 5 minutes hors du feu.
- Remets sur feu doux, verse le lait et le sucre, puis chauffe sans faire bouillir 5 minutes.
- Ajoute la cardamome, filtre et sers chaud dans de petites tasses.
- Accompagne éventuellement de biscuits secs.
Variante și sfaturi
Version sans lait. Remplace le lait par de l'eau et ajoute un peu plus de sucre pour l'équilibre.
Alte idei
Eritreea
Rețetă originală Ecomely.