Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Mâncăruri de zi cu zi
Panes con pavo (panes con pavo)
Un sandwich salvadorien garni de dinde tranchée, de chou fin et de tomate, servi sur un petit pain frais. Léger et frais, il est souvent proposé dans les petites échoppes et les cafés pour un repas rapide.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
416 kcal per porție
- Proteine
- 26,5 g
- Glucide
- 50,9 g
- din care zaharuri
- 5,6 g
- Grăsimi
- 10,5 g
- din care saturate
- 1,9 g
- Fibre
- 4,9 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Émince finement le chou et l'oignon rouge, puis assaisonne-les avec le vinaigre, une pincée de sel et de poivre.
- Laisse mariner 10 minutes en malaxant légèrement pour attendrir le chou.
- Coupe les tomates en fines rondelles et égoutte-les sur du papier absorbant.
- Ouvre les petits pains et étale une fine couche de mayonnaise sur la mie.
- Garnis de tranches de dinde, de chou mariné et de tomate.
- Referme et sers immédiatement.
Variante și sfaturi
Version grillée. Passe le sandwich au grill quelques minutes pour le rendre croustillant.
Alte idei
El Salvador
Rețetă originală Ecomely.