Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Gustări de aperitiv
Pâté de thon
Une tartinade lisse et citronnée à base de thon, de beurre et de mayonnaise. Elle se tartine sur du pain frais ou des biscuits salés et convient parfaitement à l'apéritif.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Valori nutriționale
306 kcal per porție
- Proteine
- 12,3 g
- Glucide
- 0,8 g
- din care zaharuri
- 0,4 g
- Grăsimi
- 27,7 g
- din care saturate
- 12,5 g
- Fibre
- 0,1 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le à la fourchette.
- Dans un bol, travaillez le beurre mou jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoutez le thon émietté et écrasez-le au beurre pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la mayonnaise, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre.
- Réfrigérez 30 minutes avant de servir sur du pain frais.
Variante și sfaturi
Version relevée. Ajoutez une pointe de piment de Cayenne et quelques câpres hachées.
Rețetă originală Ecomely.