Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Sărbători și musafiri
Punch coco
Boisson festive et onctueuse associant lait de coco, rhum et une pointe de cannelle. Très présent dans les fêtes créoles de Guyane, il se sert frais ou glacé.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
312 kcal per porție
- Proteine
- 4 g
- Glucide
- 17,8 g
- Grăsimi
- 15,1 g
- din care saturate
- 12,9 g
- Fibre
- 0,6 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Dans une casserole, fais chauffer le lait entier avec le lait de coco et le bâton de cannelle sans porter à ébullition.
- Laisse infuser 5 minutes hors du feu, puis retire la cannelle.
- Ajoute le sirop de sucre de canne et la vanille, puis mélange.
- Laisse refroidir complètement au réfrigérateur.
- Au moment de servir, ajoute le rhum blanc et mélange bien.
- Verse dans des verres avec des glaçons et saupoudre de cannelle.
Variante și sfaturi
Version sans alcool. Remplace le rhum par du jus de coco ou de l'eau de fleur d'oranger pour une boisson pour enfants.
Alte idei
Guyana Franceză
Rețetă originală Ecomely.