Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Salate și aperitive
Salad Khudrado (salade de légumes)
Une salade fraîche de concombre, de tomate et d'oignon assaisonnée au citron et à l'huile. Simple et désaltérante, elle se sert souvent en accompagnement des viandes grillées ou des plats de riz.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Valori nutriționale
153 kcal per porție
- Proteine
- 2,3 g
- Glucide
- 8,7 g
- din care zaharuri
- 6,9 g
- Grăsimi
- 10,7 g
- din care saturate
- 1,7 g
- Fibre
- 2,8 g
Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.
Mod de preparare
- Coupe les concombres et les tomates en petits dés réguliers.
- Émince finement l'oignon rouge et rince-le rapidement à l'eau froide pour atténuer son goût.
- Mélange les légumes dans un saladier et ajoute le piment haché si tu l'utilises.
- Verse le jus de citron et l'huile, assaisonne de sel et de poivre, puis mélange délicatement.
- Laisse reposer 5 minutes et sers bien frais.
Variante și sfaturi
Avec du persil. Ajoute une poignée de persil haché pour une note plus fraîche et herbacée.
Rețetă originală Ecomely.