Această rețetă nu e încă tradusă: până atunci, iat-o în franceză.
Salate și aperitive
Sallatë me domate e speca (salade de tomates et poivrons)
Une salade estivale simple, faite de tomates bien mûres et de poivrons croquants, assaisonnée d'huile et d'oignon. Elle accompagne presque tous les repas au Kosovo pendant la saison chaude.
Ingrediente
Ingrediente
Condimente și asezonare
După preferință
Pentru servire
Mod de preparare
- Lave les tomates et coupe-les en quartiers ou en gros dés.
- Épépine les poivrons et détaille-les en fines lanières.
- Émince l'oignon très finement et, si tu le trouves trop piquant, rince-le rapidement à l'eau froide.
- Mélange les légumes dans un saladier et ajoute le sel et le poivre.
- Arrose d'huile d'olive et de vinaigre, mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se mêlent.
- Parsème de persil si tu en as et sers à température ambiante.
Variante și sfaturi
Version au fromage. Ajoute des cubes de fromage blanc frais pour une salade plus complète.
Alte idei
Kosovo
Rețetă originală Ecomely.