Ecomely

Язык

Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.

Ayran au miel (бал айран): иллюстрация к рецепту
Завтрак

Ayran au miel (бал айран)

Une boisson rafraîchissante à base de yaourt liquide battu avec de l'eau froide et une pointe de sel, ici adoucie au miel. Très désaltérante, elle accompagne traditionnellement les repas gras et les jours de chaleur.

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Ингредиенты

Ингредиенты

По желанию

Пищевая ценность

91 ккал на порцию

Белки
5 г
Углеводы
11,9 г
в т. ч. сахара
11,7 г
Жиры
1,9 г
в т. ч. насыщенные
1,3 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Verse le yaourt dans un grand bol ou un pichet.
  2. Ajoute l'eau froide progressivement et fouette énergiquement pour obtenir une boisson lisse.
  3. Incorpore le miel et la pincée de sel, puis mélange jusqu'à dissolution complète.
  4. Mets au frais au moins 30 minutes avant de servir.
  5. Sers très froid, éventuellement décoré de quelques feuilles de menthe.

Варианты и советы

Version plus légère. Remplace la moitié du yaourt par de l'eau supplémentaire pour une boisson plus fluide.

Оригинальный рецепт Ecomely.