Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Bananaa bis (riz à la banane)
Un riz sucré et parfumé cuit dans le lait de coco avec des bananes bien mûres. Doux et crémeux, il se prépare volontiers au petit-déjeuner ou au goûter.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
487 ккал на порцию
- Белки
- 6,2 г
- Углеводы
- 69,9 г
- в т. ч. сахара
- 26 г
- Жиры
- 19 г
- Клетчатка
- 3,5 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Porte l'eau et la moitié du lait de coco à ébullition dans une casserole, puis ajoute le riz et le sel.
- Laisse cuire à feu doux à couvert 15 minutes.
- Écrase les bananes à la fourchette et incorpore-les au riz avec le sucre et la cardamome.
- Ajoute le reste du lait de coco et la vanille, puis poursuis la cuisson 10 minutes à feu doux en remuant.
- Laisse reposer 5 minutes et sers tiède, parsemé de noix de coco râpée si souhaité.
Варианты и советы
Version sans sucre ajouté. Utilise des bananes très mûres et réduis le sucre à 1 c. à soupe.
Оригинальный рецепт Ecomely.