Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Bataty bil zebda (patates douces au beurre)
Patates douces rôties ou cuites à l'eau, nappées de beurre fondu, de sucre et de cannelle. Un goûter ou accompagnement doux et réconfortant, typique des marchés de rue en hiver.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
356 ккал на порцию
- Белки
- 3,9 г
- Углеводы
- 52,5 г
- в т. ч. сахара
- 20,7 г
- Жиры
- 12,8 г
- в т. ч. насыщенные
- 8,5 г
- Клетчатка
- 7,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Lave les patates douces et pique-les à la fourchette.
- Enfourne-les à 200 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres à cœur.
- Pendant la cuisson, fais fondre le beurre dans une petite casserole.
- Coupe les patates en deux dans le sens de la longueur et ouvre-les légèrement.
- Verse le beurre fondu dans la chair, puis saupoudre de sucre, cannelle et une pincée de sel.
- Ajoute les noix concassées si tu veux.
- Sers chaud directement dans la peau.
Варианты и советы
Version à la cuisson vapeur. Cuis les patates à la vapeur 25 minutes pour une chair plus humide.
Оригинальный рецепт Ecomely.