Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Супы
Bis kiru (soupe de poisson aux nouilles)
Soupe de poisson parfumée au gingembre, à l'oignon et au curcuma, où l'on ajoute des nouilles fines. Elle est réconfortante, facile à préparer et se mange chaude à tout moment de la journée.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Приготовление
- Émince l'oignon, râpe le gingembre et écrase l'ail.
- Fais revenir l'oignon, le gingembre et l'ail dans l'huile 4 minutes à feu moyen.
- Ajoute le curcuma, puis verse l'eau et porte à ébullition.
- Ajoute le poisson et laisse cuire 10 minutes à frémissement.
- Émiette le poisson et ajoute les nouilles dans le bouillon.
- Laisse cuire les nouilles selon le temps indiqué sur le paquet, assaisonne et sers chaud.
Варианты и советы
Version relevée. Ajoute une pincée de piment et quelques gouttes de citron vert au moment de servir.
Оригинальный рецепт Ecomely.