Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Bocadillo de jamón serrano (sandwich au jambon serrano)
Un sandwich espagnol simple et savoureux, à base de fines tranches de jambon serrano sur pain croustillant, frottées de tomate et d'huile d'olive. Idéal en pique-nique ou en apéritif.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
448 ккал на порцию
- Белки
- 16,9 г
- Углеводы
- 48,7 г
- в т. ч. сахара
- 3,6 г
- Жиры
- 19,7 г
- в т. ч. насыщенные
- 4,4 г
- Клетчатка
- 3 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Coupe les petits pains en deux dans la longueur, sans les détacher complètement.
- Coupe les tomates en deux et frotte la mie de chaque moitié de pain avec la chair de tomate, en appuyant pour qu'elle pénètre.
- Si tu utilises de l'ail, frotte légèrement la croûte avec la gousse coupée en deux.
- Arrose la mie d'huile d'olive, puis ajoute une pincée de sel.
- Dispose les tranches de jambon serrano en les chevauchant légèrement, sans les tasser.
- Referme les sandwichs, presse-les doucement et sers aussitôt pour garder le pain croustillant.
Варианты и советы
Au fromage. Ajoute quelques copeaux de fromage de brebis avant de refermer le sandwich.
Оригинальный рецепт Ecomely.