Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Chléb s vejcem (pain à l'œuf tchèque)
Une tranche de pain grillée ou dorée au beurre, surmontée d'un œuf au plat ou brouillé et légèrement salé. C'est un petit-déjeuner simple et rassasiant, très courant dans les foyers tchèques le matin.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
250 ккал на порцию
- Белки
- 9,4 г
- Углеводы
- 21,5 г
- в т. ч. сахара
- 1,2 г
- Жиры
- 13,7 г
- в т. ч. насыщенные
- 6,9 г
- Клетчатка
- 0,8 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il mousse légèrement.
- Dépose la tranche de pain et fais-la dorer 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
- Casse l'œuf directement sur le pain dans la poêle, ou à côté si la tranche est trop grande.
- Baisse un peu le feu et laisse cuire 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris et que le jaune reste coulant.
- Sale, poivre, et sers aussitôt.
Варианты и советы
Avec du jambon. Ajoute une tranche de jambon dans la poêle avant de poser l'œuf.
Version fromage. Parsème de fromage râpé sur l'œuf pendant la cuisson pour le faire fondre.
Оригинальный рецепт Ecomely.