Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Chuchuk
Salade croquante de concombres, tomates et oignons, fraîche et simple, typique de la table ouzbèke. On la sert en accompagnement des viandes grillées et des plats de riz.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
116 ккал на порцию
- Белки
- 2,5 г
- Углеводы
- 7,9 г
- в т. ч. сахара
- 6 г
- Жиры
- 7,4 г
- в т. ч. насыщенные
- 0,9 г
- Клетчатка
- 2,7 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche les concombres et coupe-les en rondelles épaisses.
- Coupe les tomates en quartiers.
- Émince l'oignon blanc et rince-le à l'eau froide pour atténuer son goût.
- Hache l'aneth grossièrement.
- Mélange tous les légumes dans un saladier, puis ajoute l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Sers immédiatement pour garder le croquant des concombres.
Варианты и советы
Version au yaourt. Ajoute 2 c. à soupe de yaourt nature pour une salade plus crémeuse.
Оригинальный рецепт Ecomely.